Menyajikan Informasi Terupdate Setiap Hari

Jumat, 19 Mei 2017

Mencicipi Sate Klopo Kuliner Khas Surabaya



Tempat wisata kuliner surabaya yang akan kita bicarakan kali ini adalah sebuah tempat makan enak di Surabaya dan tempat ini bernama Sate Klopo Ondomohen yang didirikan oleh Ny. Asih. Memang cukup unik kuliner yang satu ini, karena sajian utamanya adalah sate kelapa dengan proses pemanggangan yang sempurna.

Tentu setelah itu sate kelapa yang di panggang tadi di berikan parutan kelapa, tidak lupa di beri bumbu rempah-rempah khas Sate Klopo Ondomohen Ny. Asih. Tempat wisata kuliner Sate Klopo Ondomohen Ny. Asih ini tidak pernah sepi dari pengunjung, bahkan banyak artis indonesia yang penasaran untuk mencicipi sate kelapa di Sate Klopo Ondomohen Ny. Asih ini.

Anda dapat pergi mencicipi kuliner ini bersama keluarga besar anda dengan mengendarai mobil Toyota sienta. Spesifikasi pada bagian eksterior dari Toyota Sienta ini memiliki bentuk bodi yang modern. Mulai dari desain kabin yang terlihat lebih simpel dilengkapi bagian dashboard dengan desain yang berlapis menampilkan gaya manis tetapi tidak terlalu minimalis. Pada lapisan atasnya berwarna hitam yang akan menjadi tempat fin AC (Air Conditioner), dudukan head unit, panel instrument, dan tombol start-stop engine (V dan Q).

Sebenarnya sate yang ada di tempat ini adalah daging seperti jenis daging sapi, daging ayam, sumsum, udang dan usus yang kemudian di campur dengan parutan kelapa dan di proses secara apik di Sate Klopo Ondomohen Ny. Asih ini. Saat di hidangkan, sate kelapa yang di suguhkan tidak lupa di campur dengan bumbu kacang, irisan, cabai dan irisan bawang merah.

Rasa gurih bisa anda dapatkan di dalam satu porsi berisi 10 tusuk sate di Sate Klopo Ondomohen Ny. Asih ini. Anda bisa memilih antara nasi atau lontong sebagai teman makan sate kelapa khas Sate Klopo Ondomohen Ny. Asih ini. Untuk masalah harga Sate Klopo Ondomohen Ny. Asih ini dengan di temabah lontong atau nasi, tidak lebih dari Rp. 20.000, jadi masih sangat terjangkau.

Untuk anda yang penasaran ingin mencicipi makanan Sate Klopo Ondomohen Ny. Asih ini bisa datang ke alamat Sate Klopo Ondomohen Ny. Asih di Jalan Walikota Mustajab No. 36, Surabaya, Jawa Timur. Tentu merupakan sebuah kewajiban jika anda sedang berkunjung ke Kota Surabaya untuk mencicipi makanan khas surabaya sate kelapa di Jalan Walikota Mustajab No. 36, Jawa Timur ini. Adapun resep sate klopo ini adalah :

Bahan :
  • 500 gr daging sapi empuk, potong dadu melintang serat
  • 1/2 bh Kelopo/kelapa agak muda, parut

Bumbu yang di haluskan :
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit, kupas, bakar
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Bahan Saus Kacang :
  • 250 gr kacang tanah, goreng
  • 2 sdm gula merah, sisir
  • 5 bh cabai merah
  • 1 sdt garam
  • 250-300 ml air hangat
  • 5 sdm kecap manis

Bahan Pelengkap :
  • Lontong / Nasi
  • Cabe / Cabai rawit merah di rebus
  • Bawang goreng garing
  • Serundeng / Srundeng kelapa

Cara Membuat Sate Klopo Ondomohen Enak Khas Surabaya :
  • Saus Kacang : Haluskan semua bahan dan aduk rata. Sisihkan
  • Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut. Urapkan pada daging. Biarkan 30 menit.
  • Tusuk daging dengan tusukan sate sesuai selera. Bakar dengan api sedang. Gunakan arang untuk membakar biar aromanya nikmat. Kipas-kipas
  • Sajikan hangat dengan dituangi saus kacang, lengkapi dengan nasi/lontong, beri cape rawit utuh rebus, dan taburan serundeng.

TIPS & TRICKS :
  1. Kunci dari kelezatan Sate Klopo adalah pada kesegaran bahan, khususnya Klopo/Kelapa.
  2. Pilih daging dekat iga kalau mau Pas empuk nya.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar